-
1 brisket plate
Пищевая промышленность: передняя часть говяжьей грудинки -
2 brisket plate
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > brisket plate
-
3 brisket
1. n грудная кость; грудина2. n кул. чёлышко и грудинка -
4 plate
1. n тарелка2. n блюдо3. n еда на одного человекаthe dinner will cost $10 a plate — ужин обойдётся по 10 долларов с человека
4. n тарелка для сбора пожертвований5. n разг. пожертвованные деньги6. n столовое серебро; металлическая посудаthe family plate included … — среди фамильного серебра были …
7. n посеребрённая или позолоченная посудаthe knives are plate, not solid silver — это не серебряные, а посеребрённые ножи
8. n плита, лист, полоса; листовая сталь9. n воен. броня, обшивка10. n листовое или зеркальное стекло11. n пластинка, дощечка12. n дощечка с фамилиейswash plate — диск, насаженный на ось не под прямым углом
13. n номерной знак14. n ист. пластина рыцарских доспехов15. n анат. зоол. пластинка; чешуйка16. n фотопластинка17. n вклейка; иллюстрация на отдельном листе18. n гравюра, эстамп19. n полигр. гальваноклише; стереотип20. n полигр. печатная формаtension lock-up plate — печатная форма, закрепленная натягом
21. n оттиск22. n модно одетая женщина, «модная картинка»fashion plate — модная картинка; страничка мод
23. n хорошенькая женщина24. n вставная челюсть25. n зубной протез26. n грудная часть туши27. n разг. ноги28. n ист. драгоценный металл29. n ист. серебряная монета30. n ист. геральд. серебряный круг, кружок31. n спорт. призовой кубок32. n спорт. скачки на кубок33. n спорт. лёгкая подкова34. n спорт. базаhome plate — основная база, место игрока с битой
35. n эл. амер. анод36. n эл. электрод37. n эл. обкладка38. n эл. стр. мауэрлат39. n эл. элк. плата40. n эл. геол. тектоническая плита41. n эл. предметное стеклоplate glass — зеркальное стекло; толстое листовое стекло
42. n эл. график работы43. n эл. хим. плоскодонная чашка Петри44. v тех. обшивать металлическим листом45. v метал. плакировать; металлизировать46. v метал. плющить; расковывать в листы47. v полигр. изготовлять гальваноклише или стереотип48. v электролитически осаждать, наносить гальваническим способомСинонимический ряд:1. course (noun) course; helping; meal; portion; second helping; service; serving2. dish (noun) casserole; china; dessert plate; dinner plate; dish; platter; salad plate; saucer; soup plate3. illustration (noun) cut; engraving; etching; illustration; impression; lithograph; photoengraving; print; woodcut4. sheet (noun) lamina; layer; leaf; pane; panel; plane; sheet; slice; stratum5. coat (verb) back; coat; cover; enamel; face; gild; laminate; overlay; veneer -
5 fore plate
-
6 front guide face plate
English-Russian big polytechnic dictionary > front guide face plate
-
7 hardened cutting plate
English-Russian big polytechnic dictionary > hardened cutting plate
-
8 retail cuts of beef
Фактически подготовка полуфабриката; в мясном отделе супермаркета [ supermarket] мясо продается расфасованным по этому стандарту. В розничной продаже различают 18 частей туши: [ arm pot roast; blade roast; blade rib roast; boneless neck; brisket; club steak; crosscut shank; flank steak; heel pot roast; pinbone steak; plate; porterhouse steak; rib roast; round steak; rump roast; short ribs; sirloin steak; T-bone steak]English-Russian dictionary of regional studies > retail cuts of beef
-
9 wholesale cuts of beef
кулТуша разделывается на следующие части: голяшка [shank], огузок [round], кострец [rump], оковалок [sirloin], филейный край [short loin], пашинка [flank], край [rib], лопатка (подбедерок) [chuck], грудинка [plate] и рулька [brisket]English-Russian dictionary of regional studies > wholesale cuts of beef
-
10 rear end
См. также в других словарях:
plate — Synonyms and related words: Chateaubriand, alveolar ridge, anodized aluminum, antepast, armor, backing, bibliofilm, billhead, bipack, black and white film, blade roast, book stamp, bookplate, brand, breast, bridgework, brisket, broad arrow,… … Moby Thesaurus
Beef tenderloin — This article is about the beef cut. For other uses, see Tenderloin (disambiguation). Beef tenderloin A beef tenderloin, known as an eye fillet in New Zealand and Australia, filet in France and Germany and fillet in the United Kingdom, is cut from … Wikipedia
Strip steak — Prime beef strip steak Beef Cuts … Wikipedia
Chuck steak — Beef Cuts Different cuts of beef Beef cut: Chuck … Wikipedia
Top sirloin — (U.S. cut) Top sirloin, between the tenderloin and the bottom sirloin Beef cut: Top Sirloin (also known as: coulotte steak) … Wikipedia
Ranch steak — Beef Cuts Beef cut: Chuck Steak type: Ranch steak also known as: boneless chuck shoulder steak, shoulder center steak, cut steak, shoulder petite, chuck clod arm roast … Wikipedia
Beef clod — The beef clod or shoulder is one of the cheapest cuts of beef and is taken from the shoulder region of the cattle. This is why it is sometimes called chuck or shoulder clod. Beef clod consists of a large muscle system and some fat that covers the … Wikipedia
meat — I (New American Roget s College Thesaurus) n. pith, essence, substance, core. See food, meaning. II (Roget s IV) n. 1. [Animal flesh] Syn. food, flesh, veal, mutton, lamb, chicken, turkey, goose, duck, rabbit, venison, goat s meat, horsemeat; see … English dictionary for students
Man v. Food (season 3) — Man v. Food Season 3 Country of origin United States No. of episodes 20 Broadcast Original channel Travel Channel … Wikipedia
Man v. Food Nation — Country of origin United States Broadcast Original channel Travel Channel Original run June 1, 2011 … Wikipedia
Beef — For other uses, see Beef (disambiguation). An uncooked rib roast … Wikipedia
